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Damiano Carrara
Classe 1985, Damiano è nato a Lucca, dove muove i primi passi come bartender prima di trasferirsi in Irlanda e poi in California dove apre le pasticcerie Carrara Pastries.
Dal 2017 diventa giudice di BakeOff Italia e conduce poi diversi programmi su Real Time e FoodNetwork Italia.
Nel 2021 apre il suo primo Atelier di pasticceria a Lucca interamente gluten-free. Ha all’attivo diversi libri.
È diventato papà da poco della piccola Dafne!
Con il fratello Massimiliano, vince l’11° edizione di Pechino Express!
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